就如饮食一道,随着社会发展,百姓富足,食材越用越珍贵,做法越来越繁复,久而久之,连她们厨师都开始一味追究珍惜难寻的食材,考究的技法,却忘了菜肴真正的意义,不是为了讲究更不是为了炫富,而只是简单的吃饱,吃好而已。想着这些,回去的一路安然都没怎么说话,两人是走路回去的,安子和本来说要找马车,被安然拒绝了,她不过是安府的一个小丫头,做着管事的马车回去,岂不太招摇了吗。更何况,安子和还不是一般的管事,今天之后,或许自己该跟他保持距离,之前想的太简单了,自己跟他地位差别太大,是绝不可能成为朋友的,而且,她有种直觉,安子和虽看起来脾气随和,却并不是她能招惹的人,为了避免以后麻烦,还是跟他保持距离的好。有了这番心思,远远瞧见安府的时候,安然便站住了,虽不舍还是把怀里的书还给了他,安子和一愣:&ldo;你不是说要借去瞧吗,又还给我做甚?&rdo;安然目光闪了闪:&ldo;忽然想起来,我如今在大厨房当差,从早到晚都不得闲儿,等回去的时候,恨不能立时躺下睡觉,哪有看书的功夫,而且,我住的地方人多繁杂,也怕弄丢了,我可赔不起。&rdo;见安子和脸色有些冷,安然笑了一声道:&ldo;你别多想,也不是还给你,只是先放在你哪儿,等我下次休息的时候,出府去你哪儿看,岂不更好。&rdo;安子和听了这话,脸色方缓和下来:&ldo;你住的地方不好吗,上次见你往外厨房那边儿走,怎不住在大厨房这边儿?&rdo;安然:&ldo;之前住习惯了,不想挪动,况且,我干娘在外厨房,住在哪边儿更方便些。&rdo;说着上下打量他一遭道:&ldo;你是管事,我是丫头,虽你愿意折节下交,若让府里人看见你与一个小丫头一处回府,怕也不大妥当,不如咱们就在这儿分开,我先回去,却省了不必要的麻烦。&rdo;安子和微微有些皱眉,却见她一副小心惊怕的样儿,心不觉一软,想到不过几天又能见面,便点点头:&ldo;那等你下次休息的时候,叫你干哥给我送个信儿,就送到安记酒楼即可,到时我便在此处等你。&rdo;安然笑眯眯的点头答应了,挥挥手:&ldo;那我回去了。&rdo;转身跑了,身后的麻花辫,一甩一甩的,小小的身影不一会儿便隐入角门里。安子和看了看手里的书,忽生出一种感觉,恨不能明儿就是她休息的日子才好。不说安子和,且说安然,进了角门先去安福哪儿交了木牌,安福异常亲切,还跟她闲聊了几句,安然忽想起一件事,琢磨安福在安府的年头长了,又是管事,或许知道,便道:&ldo;福管事,安然有件事想跟您扫听扫听?&rdo;安福不乐意了:&ldo;都说叫福叔了,莫不是成了老爷子的徒弟,便瞧不上福叔了。&rdo;安然只得称呼他一声福叔,安福顿时眉开眼笑:&ldo;这就是了,往后别跟福叔客气,对了,有什么事儿想扫听?&rdo;安然:&ldo;我是想问问像我这样买进府的丫头,是不是可以赎身?一般需要多少赎身银子?&rdo;安福倒真有些意外,安府的丫头大都是买来的,虽能赎身,可这么多年,也没见有人要赎身出去,安府可是外头人削尖了脑袋都想钻进来的地儿,别管是杂役还是丫头,哪怕是看门挑粪的,都是求也求不得的好差事,进了府,就算找着了饭门,安府的待遇比京城那些世族阀门都要强的多,一年四季的衣裳,单的,夹的,棉的,一天三顿饱饭,就连脚上穿的鞋都是照着人头发下去的。更别说,还有私下里的好处,哪怕最没油水的外厨房,一年也能摸着几顿肉吃,更别说其他地方了,哪儿不是一个萝卜一个坑,就拿前头的山柳来说,刚发落出去,就有不下二百双眼盯着,不是大厨房的两位大厨太难伺候,这差事做梦也轮不上安然啊。这也就是前些年,着急用人的时候,从人牙子手里买了一匹丫头,这丫头才跟着进了府,要搁在如今,想进来难着呢,哪曾想,别人打破头想进来当丫头,这丫头倒想赎身出去,这不是吃饱了撑的吗。想着,不禁道:&rdo;安然丫头,你既叫我一声福叔,福叔就当你是家里的小辈儿一样看待,福叔劝你一句,咱们这府里差事不好谋,你这好容易进了大厨房,成了帮厨,又让郑老爷子收了徒弟,熬上几年,混个大厨房的主厨也不难,真要是成了主厨,往后吃香和辣,什么没有啊,不说你,便是你认的干娘,干爹,外头那俩干哥,都能跟着你过好日子,出去做什么?出去了你一个丫头能找什么好差事,便是老爷子的徒弟,至多也不过是在别的府里谋个厨娘的差事罢了,不是我说,可着咱们大燕,哪儿也没有咱们安府的差事安稳,要不然,你师傅撂着好好的御厨不当,跑到咱们这儿来作什么,你可别想不开啊。&rdo;
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