山上采的榛蘑是最适合做这道菜的食材,做菜之前先把蘑菇用温水泡一泡,洗干净后挤干水分放在一旁备用。
大葱切段,干辣椒切段,把早先炼好的猪油用勺子挖出一块,往锅里一放,就听滋拉一声,烟也起来了。
赵小冬手脚利落,等猪油化开了,便把事先切好的葱段往锅里一放,加点十三香,将鸡肉块往锅里一倒,那味道嗖的一下子窜出来,别提多香了。
铁勺和铁锅碰撞的声音,此时仿佛成了一段最美妙的乐章。肚膛的火将宋一然的脸映得红红的,她不由得勾起了嘴角,心里由衷的涌一股喜悦感来!
虽然宋一然也不知道这喜从何来,但是她就是觉得高兴啊!
赵小冬似乎也很高兴,她脚步轻快,一边做菜还一边哼起了小曲,弯弯的嘴角证明她确实也很高兴。
或许是过年的这个气氛影响了她们吧,虽然她们的思想相差好几十年,但是她们毕竟都是华夏子孙,春节对她们来说,意义重大,是别的节日都替代不了的。
很快,赵小冬便把饭菜做好了。
“哎呀,今儿这菜可真香。”宋一然吸了吸鼻子,连忙去箱子里拿了一瓶酒出来。其实她也就是装装样子,东西都在空间里搁着呢!
“婶儿,你劳苦功高,今儿得好好敬你一杯。”
赵小冬把围裙摘掉往旁边一扔,喜滋滋的坐到了炕上,“行啊!今天俺也借你的光,喝一杯俺大侄女敬的酒。”
宋一然将瓶盖拧开,拿过赵小冬的饭碗给她倒酒,“没有酒盅,将就一下。”
“你少倒点,这酒劲儿大。”
在北方,特别是白头山这一带的东北,女人的酒量并不比男人差。赵小冬也是有酒量的,宋一然知道她能喝,就给她倒了半碗白酒。
“哎呀,多了多了!”
“不多,吃完饭也没事,困了就躺下睡一觉。”
宋一然也给自己的碗里倒了一点,赵小冬伸着脖子瞧了一眼,见她真的只倒了一碗底的酒,大概也就两口,便放心了!女孩子会喝酒也不是什么坏事,把酒量练好了,至少不会让那些想要灌醉你的坏人得逞。
“平时我是不喝的,这回陪婶子喝两口,这一年,婶子费心了,辛苦你了。”宋一然举起酒碗,“我敬婶子一杯。”
赵小冬被感动得眼泪汪汪,举起酒碗道:“好孩子,你也不容易。俺们娘俩碰一下,喝了这碗酒,明年一切重新来过,俺们的日子肯定越过越好的。”
“对!”宋一然跟赵小冬碰了碰酒碗,然后喝了一口白酒。
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