沈瑶背着东西不方便直接去惠娘那,便去医馆卖了新鲜的何首乌,价钱虽比不上炮制后的,但图个省事。
何首乌比不得人参之类贵重,但一背篓也卖了三两多银子,沈瑶很是干脆的买了两套成衣和一床被子扔进空间存储,这才去了惠娘酒馆。
“大妹子来的够早的,家住在镇上?”惠娘引着沈瑶去后厨,话家常的问道。
“暂时住在百家村。”沈瑶回道。
暂时两个字让惠娘多看了沈瑶一眼,但也没追问缘由,她们还没那么熟。
“大厨还没过来呢,大妹子你想做啥菜只管用,我还有点事就不在这陪你了,让小六子给你打个下手。”惠娘敞亮的说了一句,给小六子打个眼色便离开了。
厨房重地,没有自己人看着,惠娘可不放心。
沈瑶也怕小六子偷师,今日她只打算露一手,太复杂的菜不做,更重要的是要卖调味品。
十三香啊,炖肉香啊,沈瑶最不缺的就是这些调料。
既然惠娘说随便用,沈瑶也不客气,先是拿了一块五花肉炖上,又做了老母鸡炖干菇,清蒸鲤鱼、东北大丰收、鲫鱼豆腐汤。
蒸炖煮的菜齐活,让小六子盯着炉火,沈瑶便开始备菜,始终不曾离开小六子的视线范围。
待肉香味儿飘出,沈瑶就开始炒菜,煎豆腐、锅塌鸡蛋、麻椒鸡丁、素炒大白菜,最后又拌了两个凉菜。
当沈瑶解下围裙的时候,发现惠娘和两个胖男人都站在门口,猜着那两人应该就是酒馆的大厨了。
“老板娘尝尝看味道如何,家常小菜,献丑了。”沈瑶笑着走向门口。
越是寻常的做饭越考验厨艺,当然也更能吃出调料的味道。
想着前世追求的是食物的原香,如今却主打卖材料,果然人的追求永远根据时代这种变。
很快沈瑶做的吃食都被端到大堂,只看几人的神色,沈瑶便有绝对的把握,这次的买卖能成。
惠娘和大厨自是先品尝,其他的活计今儿也有幸尝个鲜,众人把菜都尝了个遍,大有要搂席的架势。
“大妹子这手艺,就是在我这做主厨都屈才了。”惠娘神色复杂的看着沈瑶。
而两个大厨面色大变,可手艺不如人,他们也没脸开口,只是看着沈瑶的眼神不大友善。
“不瞒老板娘,我的手艺寻常,也就是个做家常菜的乡下妇人,也没空出来做工。”沈瑶笑着开口,便见两个大厨松了口气的样子。
“大妹子有话不妨直说,我惠娘不爱绕弯子,成与不成的都给你个痛快话。”惠娘不作思索的说道。
沈瑶将两包调味料放在桌上,笑道:“这个大点的叫十三香,炒菜凉拌都用得。这个小点的里面是炖肉香,烀肉、炖汤都使得。”
“老板娘,这东西咱们要是买了,不怕做不成镇上最大的酒馆,要是……”胖大厨后面的话没说,可谁都明白他的意思。
一旦沈瑶把调味料卖给别家,他们就等着关业大吉吧。
“大妹子跟我去后院说话吧。”惠娘做了个请的手势。
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