酱板鸭出世那天刘氏胡搅蛮缠未果,最终只好咬牙按三十五文钱把十只鸭全都卖给了季菀。再加上从其他村里收购的三百二十五只鸭,除掉这两日吃掉的几只,刚好剩三百五十只酱板鸭。她要在今天,全部卖光。天气越来越冷,除了集市,街上已没什么人走动。季菀依旧呆在车厢中,季平和季城搬着装着酱板鸭的木盆下车。“大哥,先卖三十只。”还是一个道理,人家看一次性卖那么多,肯定会压价。虽然已是隆冬,肉类食物可以存放,但时间一久味道总归是不太好。季平两人做了这些时日的买卖,也学到了些生意经,十分认可她的想法。“好。”酱板鸭是凉的,香味自不会那么浓郁,季菀便事先切了一些碎鸭肉放在盘子里,给客人们品尝。“卖酱板鸭咯,独一无二的酱板鸭,美味可口,吃了还想吃…”季平的嗓子练出来了,这么一喊,还真有人往这边走来。“咦,是你们啊。”来着是老顾客,见到两人很是惊喜,“你们俩好几日都没来这卖吃食了,今天放晴了,我想着过来看看,没想到你们真的来了。我要买二十根火腿肠,不,三十根。”说着他就开始掏钱。火腿肠有,尤其季菀不做葱油饼和煎饼果子以后,天天做的火腿肠就更多了。醉仙居那边货量增加,零售产量也跟着增加。季城熟练的给客人装火腿肠,并且不忘推销新产品,“大哥,这是我们家新出的酱板鸭,新鲜又好吃,还能送人,您要不要买一只?”长衫青年男子已经看见了那黑红黑红的酱板鸭,正准备询问,闻言便道:“酱板鸭又是什么?好吃吗?”“您可以先尝尝。”季城指着那一小碟切碎的酱板鸭,微笑说道。长衫男子用筷子夹了一块肉,放入口中,先是咀嚼了两下,而后眼睛就亮了起来。“好。”立即问道:“这鸭子多少钱一只?”季平面不改色,道:“五百文。”“五百文?”长衫男子惊呼一声,显然也觉得这价格太高。不等他责问,季平便解释道:“您也尝了,这味道是完全没问题对不对?可能您觉得一只鸭子成本不高,但做成这一道酱板鸭,却要耗费不少时间,光是腌制都要一晚上,还得用上许多独特的配料。您看看这鸭皮,又脆又薄,非蒸非煮非炸非焖,而是用独特的手法烹制而成的。大酒楼里一锅老鸭汤,也要卖到一百文是不是?更何况我们家的酱板鸭,绝对的独一无二。五百文,您觉得不值得吗?”季城真是佩服兄长的口才,分析得条条有理,头头是道,他如果是顾客,估计也要忍不住掏钱买了。果然,那长衫男子神色意动。眼看渐渐人多了起来,季平又加了把火,“我们在这卖吃食也一个月了,您是咱们的老主顾,应该知道,我们家做的吃食是绝对的干净,也没有任何的偷工减料。您多次光顾,也是冲着我们的口碑,不是吗?”长衫男子终于被说服,“好,那我要两只。”一只五百文,两只就是一两银子。开门大吉,季平心中大喜,面上却不动声色。“这是什么鸭子啊,五百文一只你居然都买?”长衫男子刚转身,后头跟着想买火腿肠的一个宝蓝色棉袄的中年妇女便惊呼出声。男子笑一笑,“酱板鸭,值这个价。”说完便拿着今日的成果喜滋滋的回家了。那妇人目露惊奇之色,跟着往那小碟子里夹了块鸭肉尝了尝,然后又一块,再一块…“大婶儿…”连续尝了三筷子,季城终于出声。那妇人抬头,感受到左右投过来的好几道目光,顿时脸色微囧,“抱歉啊小兄弟,实在是太好吃了,我没忍住…我也买两只,不,三…四只。”她倒不是那等爱占免费便宜的人,只是这酱板鸭实在太好吃,又香又软味道也独特,她才没能忍住口腹之欲。“真的那么好吃?”刚才看她吃得津津有味的人忍不住询问。“好吃好吃,比炖的鸭子好吃多了。”妇人一边掏钱一边不忘称赞,“我多买两只,下午给我爹娘他们送过去。哎,差点忘记了,我还要买二十根火腿肠。”“好。”季城把酱板鸭递给她,又给她装火腿,趁着这空档,她喜滋滋的对着旁边品尝酱板鸭的人道:“我劝你们也赶紧买,别到时候卖完了可就什么都吃不到了。”人都是这样,如果自己第一个人买,可能会觉得贵,怕吃亏。但买的人多了,就会觉得物有所值。即便不值,那至少不是自己一个人吃亏。有了这样的心理,对酱板鸭的高价的排斥也就淡了不少。再加上亲自品尝一番,最后那点子不快也就烟消云散了。
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