周氏默了默,有些恍惚道:“下次北地的将士来取手套的时候,问问吧,咱们不能白白欠了别人人情。”“嗯。”季菀知道母亲大约由此想起了娘家,也不再继续这个话题,又去了厨房做火腿肠。之前卖葱油饼,每天净利润一百多文,今天的五十个煎饼果子,除掉成本,净利润是葱油饼的两倍,甚至已经有人在问火腿肠可否单卖。这才是季菀卖煎饼果子的目的。推销火腿肠。不过她暂时不打算售卖火腿,因为名气还不足。所以明天她打算再增加三十个煎饼果子。八十根火腿,得用五斤猪腿肉。先把肉洗干净,然后全部横着来一刀,不能切段。再竖着切,同样不能切段。正面切好以后,再翻过来,以同样的十字刀口切法,然后就开始用力的剁。得亏了这两年做粗活,力气给锻炼出来了,剁起肉来倒是不嫌累。肉剁好了,然后用清水将淀粉、蛋清调成糊状。肉馅加入五香粉,花椒粉,盐、红曲米粉、糖,以及葱姜末,搅拌均匀。用手使劲儿抓,使肉馅细腻。再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓馅,直到肉馅细腻润滑。调好的肉馅放在油纸上,裹起来,两端拧紧。最后在放入蒸笼里,蒸个三十五分钟,火腿肠就完成了。季珩玩儿够了,和季容手牵手走进来,闻到火腿的香味,就忍不住吞口水。“二姐姐,我想吃火腿。”“好。”季菀笑笑,“之前做的火腿还有剩的,晚上我炒来给你们吃。”“嗯。”季珩笑得眉眼弯弯,特别可爱。除了之前卖人参卖菜谱以及因手套得来的赏赐金银,现在家里每天都有收入,季菀就特别舍得花钱,几乎天天都有肉吃,变着花样给家人做美食。原来干干瘦瘦的几个孩子吃得好了,气色也渐渐红润起来,越发显露出父母给的好基因。季菀柔美,季容俏丽,季珩还小,粉嫩嫩的,像个玉娃娃。以后长大了,也会是个美男子。落井下石时间还早,季菀便取来兽皮棉花,准备做手套。突然想起昨天宫里赏赐的那些锦缎布匹,她心中一动。“娘,这些布匹反正放着也是放着,不如您都用来做衣服算了。”皇帝赏赐的东西,不能转送给他人,否则视为大不敬。要不然季菀早送两匹给大伯娘他们家了。“好。”周氏想到几个孩子现在正在长身体,以前的衣服尺寸也的确是小了,总不能让小女儿总是捡长女的衣服穿。“我明天就裁了布给你们每人做两套春装,冬天也还得再加一套。”她看着两个花容月貌的女儿,“等咱们搬家后,就买几个丫鬟仆人回来,以后你们都别做粗活了。”女孩子还是得娇养,以前丈夫还在的时候,她们娘仨都没做多少粗活。周氏想起昨日那少年说的话,长女明年就十三了,最多十五就得说亲。家里这情况,却是高不成低不就。念及此,她便忍不住愁锁眉头。“娘,您有心事啊?”季菀正在指点妹妹针法,听见她叹息,抬头询问。季容也看了过来。“没有。”周氏若无其事的笑笑,“只是想起了你茵姐,以后怕是婚事艰难了。”今天上午季平和季城卖完煎饼果子和葱油饼后就去镇上打听过了,韩义有个同窗好友,姓何。祖父曾是延城知府,父亲有进士之才,却英年早逝,留下一双儿女。韩义与何家公子关系好,时常受邀入府谈论诗文,一来二去的,便与何小姐看对眼了。“娘,您别担心。”季菀道:“何府是官宦人家,若是知晓真相,肯定不会让韩家得逞。届时所有人都会知道,韩义是一个攀权富贵忘恩负义之徒。茵姐是受害人,名声不会受多少影响的。”但季菀万万没想到,她还没开始计划怎么让韩义身败名裂,赵茵将被韩家退婚的事,已在村子里开始流传开来了。这日,季菀一如既往的出门捡柴,路上碰见去河边洗衣服回来的几个妇人。“我说茵姐儿怎么天天呆在家里不出门呢,原来是被退婚了,没脸见人。”“那丫头平时可清高了,没想到也会有今天。咱们义村可从没出过被退婚的事儿,这下子赵家可算是把咱们村的脸都丢尽了。”“可不是?”一个干瘦的妇人撇撇嘴,“赵大爷去世的时候把里正的位置传给了原配的儿子,后头那两个可一直不服气。现在出了这事儿,那两房的人怕是又得闹起来,可有热闹看咯。”“这消息可靠吗?韩家不是和宋家关系挺好的吗?怎么突然要退婚了?”
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